青汁布丁的做法

青汁布丁

by 龙博士养生课堂 · 260 收藏 · 805 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
吉利丁100克 青汁适量 牛奶适量 淡奶油100克 3人份
辅料 others
细砂糖适量
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龙博士养生课堂
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龙博士青汁布丁特别适合炎热的夏季,不用开动烤箱,只需简单的加热搅拌,青汁牛奶小火加热后加入少许吉利丁,冷藏凝固后的布丁,细腻,香甜,柔嫩,入口即化的奶香之后,清幽的茶香袭来,犹如一阵清新舒爽的风。

青汁布丁的做法

步骤 step

1

青汁布丁的步骤

准备好一系列食材

步骤 step

2

青汁布丁的步骤

将吉利丁片放入冰水中泡软,泡软后即捞出备用。
牛奶+淡奶油+细砂糖+龙博士青汁
用小火加热搅拌至细砂糖全部融化,稍等降温后加入龙博士青汁

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3

青汁布丁的步骤

加入软化的吉利丁片,搅拌至其全部融化,若有颗粒则二次过滤。
倒入布丁杯中,冷藏4小时以上,布丁凝固就完成了

步骤 step

4

青汁布丁的步骤

冷藏完后取出享用,还可以根据自己的喜好添加提子或一些坚果类哦!

步骤 step

5

青汁布丁的步骤

是不是很简单呀,夏天消暑必备。

青汁布丁的成品图

青汁布丁成品图
青汁布丁成品图

青汁布丁的烹饪技巧

技巧 tips

记住用小火加热搅拌至细砂糖全部融化,稍等降温后加入龙博士青汁。否则奶牛会焦,高温会使青汁营养结构发生变化。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.15

不吃
糖尿病人群
734.8
大卡

不吃
减肥人群
74.8

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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