全麦汉堡包的做法
步骤
step
1
将主料中除白芝麻所有材料放入面包机中（先液体，后粉类，无需后放油，鸡蛋预留一些刷表面用）
步骤
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2
启动面包机选择发酵功能（我用的是ACA面包机，选择功能10）
步骤
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3
发酵至2倍大，手指沾面粉少许，轻轻按下去，不回缩，发酵完毕
步骤
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4
撒些面粉在桌子上，将面团揉出空气
步骤
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5
把面团分割成五个，并且滚圆放入烤箱进行二次发酵
步骤
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6
将发酵好的面团，表面刷上蛋液撒上白芝麻
步骤
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7
烤箱预热180度，上下火中层烤10分钟左右，表面上色即可
步骤
step
8
烤好的面包移出放晾网上放凉，从中间切开
步骤
step
9
夹入香肠片、煎鸡蛋、生菜，抹上蕃茄酱，好吃的汉堡包就做好了
全麦汉堡包的成品图
全麦汉堡包的烹饪技巧
技巧
tips
烤制汉堡包的时间、温度，根据自家的烤箱设置
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.49
克
不吃
糖尿病人群
262.5
大卡
少吃
减肥人群
7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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