全麦花环包的做法

全麦花环包

by 非儿爱美食 · 0 收藏 · 792 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 数小时
难度 未知
主料 main
高筋面粉200克 全麦粉120克 215克 4克 酵母3.5克 砂糖15克 3人份
辅料 others
核桃碎35克 枣块25克 蔓越莓干20克
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非儿爱美食
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无油少糖,健康才是王道,口感一样不输哦

全麦花环包的做法

步骤 step

1

全麦花环包的步骤

准备材料,核桃和红枣切小块儿。\n\n

步骤 step

2

全麦花环包的步骤

把水,糖,盐,面粉,酵母依次放入搅拌桶内。\n厨师机先开慢速搅拌均匀,再开快速搅拌至面团光滑,形成面筋,然后把切好的核桃红枣放进搅拌缸里,搅拌至干果混合均匀。

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3

全麦花环包的步骤

取出面团,温暖处松弛发酵。\n

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4

全麦花环包的步骤

发至两倍大

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5

全麦花环包的步骤

平均分成8份

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6

全麦花环包的步骤

放在中空模具中

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7

全麦花环包的步骤

烤箱开发酵功能,发至两倍大。

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8

全麦花环包的步骤

表面筛高粉

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9

全麦花环包的步骤

入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟左右。

全麦花环包的成品图

全麦花环包成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.23

不吃
糖尿病人群
231.1
大卡

少吃
减肥人群
3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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