全麦坚果面包的做法
步骤
step
1
所有干性材料放入面包桶中，加温水，大约560克，机器自动和面，和面快结束的时候，浇上20克的植物油，和面结束后，盖上保鲜膜和厨房巾，让其自然发酵。
步骤
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2
这是发好的面团状况。
步骤
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3
面团发好后，整形成两个长面包，放在面包盒中，进行第二次发酵，这是第二次发酵好的状态。
步骤
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4
发好的面包送入已经预热的烤箱中，首先230度，烤8分钟，然后降到180度，继续烤30分钟，出炉后晾在架子上散热。
步骤
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5
待到完全冷却后切片。
步骤
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6
切片的面包抹上自制的蓝莓果酱，真好吃。
全麦坚果面包的成品图
全麦坚果面包的烹饪技巧
技巧
tips
这种面包一定要首先高温烘烤，然后再降到正常的180度，外壳是焦脆的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
39.83
克
不吃
糖尿病人群
361.2
大卡
不吃
减肥人群
7.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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