全麦吐司的做法

全麦吐司

by 舞之灵 1027 · 0 收藏 · 7417 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
高筋面粉150克 全麦粉140克 3人份
辅料 others
牛奶220克 酵母(干)4克
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舞之灵 1027
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@1@将所有液体类倒入桶内@2@接着面粉、全麦粉、奶粉,最上面放酵母@3@启动和面2次,按发酵键至2倍大@4@取出,排气,分成2份,擀开,卷起@5@重新放入面包桶,继续按发酵,大约60分钟(这时候可以用湿布盖上,帮助增加湿度)@6@发酵结束,按

全麦吐司的做法

步骤step

1

将所有液体类倒入桶内

步骤step

2

接着面粉、全麦粉、奶粉,最上面放酵母

步骤step

3

启动和面2次,按发酵键至2倍大

步骤step

4

取出,排气,分成2份,擀开,卷起

步骤step

5

重新放入面包桶,继续按发酵,大约60分钟(这时候可以用湿布盖上,帮助增加湿度)

步骤step

6

发酵结束,按烘焙30分钟,时间到取出放凉即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
41.65

不吃
糖尿病人群
383.9
大卡

不吃
减肥人群
6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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