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热带果汁冻的做法
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准备果汁和吉利丁片
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吉利丁片用剪刀剪开,泡在冰水里,水没过吉利丁片即可
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大约30分钟,捞出泡软的吉利丁片,尽量攥干水分
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泡软的吉利丁用微波炉高火加热30秒,至完全融化
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融化的吉利丁倒入果汁中,充分搅拌均匀
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果汁倒入容器中或模具,放入冰箱冷藏3~4个小时
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取出容器,用热毛巾捂一下,果冻倒扣出来,切块装杯装饰一下即可
热带果汁冻的成品图
热带果汁冻的烹饪技巧
技巧
tips
可以用鲜榨的果汁
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0
克
多吃
糖尿病人群
0
大卡
多吃
减肥人群
0
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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