热汤面的做法

热汤面

by 大海微澜微博 · 4 收藏 · 1224 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
小米挂面350克 西红柿1个 2人份
辅料 others
生菜适量 香菜适量 自制辣椒酱适量 胡椒粉适量 蘑菇粉适量 适量
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懒人热汤面,超级简单又快手,臻米智能升降电火锅又派上了用场,这锅的潜在功能越来越多,使用得也越来越顺手,用它煮个拌面,不用炝锅,不要一滴油,所有食材扔进锅里,煮熟就OK了,干净又快捷,好吃又健康,太方便了,10分钟不到面就煮好了,一键升起提篮,挑出面,两个人两盘面,剩下的一人一碗番茄汤,拌上前几天前自制的辣椒酱,吃的真爽,意犹未尽的感觉,真是汤汁都不剩。

热汤面的做法

步骤 step

1

热汤面的步骤

生菜叶、香菜去掉根部和杂质,和西红柿一起淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净备用。

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2

热汤面的步骤

香菜切碎,西红柿切块备用。

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3

热汤面的步骤

臻米智能升降电火锅加入适量的水,加入西红柿,大火烧开。

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4

热汤面的步骤

下入面条继续煮开,这是买现成的小米挂面,手擀面当然口感更好,不过犯懒的时候挂面顶用,煮起来很方便,我家总有一斤挂面,以备不时之需。

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5

热汤面的步骤

第一次煮开后浇点冷水,再煮开,再次浇点冷水,第三次煮开面条煮得恰到好处,然后减至最小火,下入生菜叶即可出锅啦。

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6

热汤面的步骤

一键升起提篮,面条挑入盘中,放上点菜叶和西红柿,剩余的西红柿盛入碗中,然后把汤汁盛入汤碗中,加入盐、胡椒粉、蘑菇粉、香菜末调味。

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7

热汤面的步骤

就这么简单,10分钟端上桌,不一样的热汤面,面条拌上辣椒酱,香辣可口,吃的超爽,感觉再煮一份也能吃掉,当然眼大胃小,晚餐还是少吃为好。

热汤面的成品图

热汤面成品图
热汤面成品图
热汤面成品图
热汤面成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.45

不吃
糖尿病人群
200.3
大卡

少吃
减肥人群
0.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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