日式和风红豆饼的做法
步骤
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1
面粉和水搅匀，加热搅拌至变粘稠关火
步骤
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2
汤种提前做好晾凉备用
步骤
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3
将汤种和主面中除了黄油全部放入厨师机中，揉成光滑的面团后再放入黄油揉至完全光滑。
步骤
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4
室温进行一发
步骤
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5
至两倍大，取出面团排气
步骤
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6
将面团分成八个等份的面团揉匀后盖上保鲜膜醒十五分钟。
步骤
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7
取一个面团包入豆沙馅
步骤
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8
收口朝下压扁
步骤
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9
在表面粘上一些白芝麻，依次完成其它面团，放入烤箱二发至两倍大
步骤
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10
在面包上面再放一个不粘烤盘，放入烤箱中层，如果没有不粘烤箱可以加盖一个锡纸放一个普通烤盘。烤箱175度预热，放入中层烤25分钟即可。\n
日式和风红豆饼的成品图
日式和风红豆饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.有老面可以放一块，增加风味，没有也可以不放。\n2.烤的时候上面一定要放一个烤盘，这样烤出的饼上面会比较平整。\n3.一盘烤不下可以分两次烤。\n
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.95
克
不吃
糖尿病人群
545.9
大卡
不吃
减肥人群
45.7
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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