日式生姜烧的做法
步骤
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1
猪肉切成薄片，生姜研磨成姜末，与1勺料酒，半勺生抽搅拌均匀成腌料汁，倒在切片的猪肉上，腌15分钟
步骤
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2
腌制完成后，将腌料汁倒出，用厨房纸巾吸去多余水分，将料酒1勺，味霖2勺，生抽2勺，白糖1勺放在碗中搅拌均匀成调料汁，准备生姜泥1勺
步骤
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3
油锅烧热后倒入色拉油，将腌好的猪肉片一片一片的放入，不要重叠放置，煎至猪肉表面变色
步骤
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4
倒入调料汁，再将肉片翻面，让肉片两面均匀的吸收酱汁
步骤
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5
倒入姜泥，再将肉片翻面，酱汁收至7，8成干，即可关火出锅
步骤
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6
将猪肉片装入盘中，黄瓜切片，番茄切块，一同摆放在盘中
日式生姜烧的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.34
克
少吃
糖尿病人群
208.9
大卡
少吃
减肥人群
17.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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