日式咸面包的做法
步骤
step
1
将面粉，奶粉，鲜酵母，糖 鸡蛋，牛奶倒入厨师机里；
步骤
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2
搅拌起筋，加入盐；
步骤
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3
搅拌至厚膜，加入黄油
步骤
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4
揉至九成筋度即可；
步骤
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5
收紧面团，醒十分钟；
步骤
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6
分割成45克左右一个的面团；
步骤
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7
收紧，发酵20分钟；
步骤
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8
搓成圆锥形；
步骤
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9
用擀面杖擀成长条；
步骤
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10
抹上黄油
步骤
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11
卷成圆柱形即可；
步骤
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12
放烤盘中，发酵20分钟；
步骤
step
13
烤箱预热，180度，20分钟烤制；
日式咸面包的成品图
日式咸面包的烹饪技巧
技巧
tips
1.我配方就用的是鲜酵母，如果换成干酵母，配方量除以3即可\n2.此面团含水量比较高，如果觉得沾手，可以适量用点手粉
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.73
克
不吃
糖尿病人群
290.7
大卡
少吃
减肥人群
8.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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