肉桂蔓越莓司康的做法
步骤
step
1
除蔓越莓、黄油和鸡蛋液以外的材料加入面包机内，启动面包机揉面程序。
步骤
step
2
稍揉一会，把黄油加入。
步骤
step
3
全程约揉20分钟至面团表面光滑，呈扩展阶段后取出。
步骤
step
4
把面团压扁，用擀面杖擀成圆饼状。
步骤
step
5
接着放上蔓越莓干。
步骤
step
6
把面饼对折合拢。
步骤
step
7
继续放上蔓越莓干。
步骤
step
8
然后整理好面团，滚圆。
步骤
step
9
整理好面团放入大盆内，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚，第二天早餐从冰箱内取出发好的面团。
步骤
step
10
把面团压扁，擀成圆形状，用刮刀切成8等份。
步骤
step
11
依次摆入不粘烤盘内，给司康表面刷上鸡蛋液, 在表面上撒少许谷物燕麦。
步骤
step
12
入预热好的烤箱中层，上下火175度烤20分钟。
肉桂蔓越莓司康的成品图
肉桂蔓越莓司康的烹饪技巧
技巧
tips
1、面团冷藏一个晚上取出之后，无需再醒发或再次发酵，直接按扁擀开切块烘烤即可。
2、请根据各自烤箱情况来调整烘烤的温度和时间。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.22
克
不吃
糖尿病人群
357.3
大卡
不吃
减肥人群
16.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
风意画的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢