肉酱菠菜的做法

肉酱菠菜

by 非儿爱美食 · 0 收藏 · 1190 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
菠菜1把 猪肉(瘦)1小块 3人份
辅料 others
色拉油适量 豆瓣酱1大勺 生抽1大勺
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非儿爱美食
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菠菜中含有丰富维生素,其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜怎么吃好:一要,食用菠菜要焯水,因为在所有食物中,菠菜的草酸含量是最高的,草酸容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收,经过焯水后,菠菜中的草酸就大部分释出了。

肉酱菠菜的做法

步骤 step

1

肉酱菠菜的步骤

猪肉切丁,菠菜去根洗净备用

步骤 step

2

肉酱菠菜的步骤

菠菜开水下锅烫熟,捞出挤干水分,装盘备用

步骤 step

3

肉酱菠菜的步骤

油锅烧热放一大勺豆瓣酱

步骤 step

4

肉酱菠菜的步骤

加1小勺生抽提鲜

步骤 step

5

肉酱菠菜的步骤

把酱炒匀,肉丁放进去

步骤 step

6

肉酱菠菜的步骤

翻炒均匀出锅

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肉酱菠菜的步骤

浇在菠菜上,吃的时候拌匀即可

肉酱菠菜的成品图

肉酱菠菜成品图
肉酱菠菜成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.96

多吃
糖尿病人群
126.9
大卡

少吃
减肥人群
7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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