肉末白萝卜丸子的做法

肉末白萝卜丸子

by 花鱼儿 · 4 收藏 · 1266 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
白萝卜600克 肉末160克 3人份
辅料 others
鸡蛋1只 香葱适量 澄粉45克 面粉45克 适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 十三香适量
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花鱼儿
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吃吃

肉末白萝卜丸子的做法

步骤 step

1

肉末白萝卜丸子的步骤

食材:白萝卜(已清洗去皮)、肉末、鸡蛋、香葱、澄粉、面粉

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肉末白萝卜丸子的步骤

将白萝卜用擦菜板擦碎。

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肉末白萝卜丸子的步骤

随后,加适量的盐。

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肉末白萝卜丸子的步骤

抓匀,腌制5分钟。

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肉末白萝卜丸子的步骤

接着,将腌制好的攥干水分,合入肉末、香葱、澄粉和面粉,打入鸡蛋。

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肉末白萝卜丸子的步骤

然后,加适量的料酒。

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肉末白萝卜丸子的步骤

加适量的生抽。

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肉末白萝卜丸子的步骤

加适量的蚝油。

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肉末白萝卜丸子的步骤

加适量的十三香。

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肉末白萝卜丸子的步骤

调味拌匀。

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肉末白萝卜丸子的步骤

最后,将拌好的肉末白萝卜面糊摶成丸子下入油锅金黄捞出。

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肉末白萝卜丸子的步骤

放在厨房纸吸多余的油即可。

肉末白萝卜丸子的成品图

肉末白萝卜丸子成品图
肉末白萝卜丸子成品图
肉末白萝卜丸子成品图

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控制少吃

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.84

少吃
糖尿病人群
121
大卡

少吃
减肥人群
7.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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