肉末豆角捞面的做法
步骤
step
1
食材准备。好吃的金龙鱼活性发酵空心挂面，更易消化，养胃首选。
步骤
step
2
先来处理肉。里脊肉切成肉末，加入少许水淀粉，一勺油，拌匀腌制一会，这样肉质会更嫩。
步骤
step
3
豆角洗干净，去掉头尾，切成小段，西红柿也切成小块待用，葱姜也切末。
步骤
step
4
炒锅放入适量花生油，先下入肉末和葱姜末一起翻炒，至肉末变白，加少许五香粉和生抽给调味。
步骤
step
5
再加入豆角碎继续翻炒，至豆角变软。
步骤
step
6
加入西红柿块，再加入适量水煮开，加入蚝油和盐调味。
步骤
step
7
最后关火后，加入少许蒜末，再次搅匀，肉末豆角臊子就做好了。
步骤
step
8
接下来开始煮面，汤锅加水烧开，下入发酵挂面。
步骤
step
9
煮大约3分钟，面条就煮好了，柔软爽滑。这个面很好吃，煮面不糊汤，不会烂，家人都很喜欢。
步骤
step
10
煮好的面条捞出来，加入适量肉末豆角臊子，拌匀就可以开吃了啦。
肉末豆角捞面的成品图
肉末豆角捞面的烹饪技巧
技巧
tips
1、肉末加水淀粉腌制，口感根嫩滑。
2、炒豆角的时候加一点你番茄，豆角的颜色会更漂亮。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.19
克
不吃
糖尿病人群
159.4
大卡
少吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
禾小荷的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢