肉末青椒手擀面的做法
步骤
step
1
青红辣椒洗净，去蒂去籽，
步骤
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2
切成小丁；
步骤
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3
肥瘦肉馅准备好；
步骤
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4
炒锅中倒适量油，将葱花煸炒出香味；
步骤
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5
肉馅入锅中煸炒变色，倒适量酱油调色；
步骤
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6
将青红椒丁倒入锅中翻炒；
步骤
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7
因为要拌面条，所以口味要咸一点儿，撒盐，倒酱油、生抽，适量的热水，煮开入味即可关火；
步骤
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8
面条入开水锅中煮熟，再过凉水更爽利；
步骤
step
9
面条控水捞入碗中，浇上肉末青椒丁，再啃几瓣大蒜，香噢！
肉末青椒手擀面的成品图
肉末青椒手擀面的烹饪技巧
技巧
tips
1. 将家里蔫巴菜炒个什锦菜来拌面，也是个不错的方法，切成丁或者丝，较易入味；
2. 手擀面也可以换成自己的面条，过一下凉水更爽利。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.34
克
不吃
糖尿病人群
167.6
大卡
少吃
减肥人群
9.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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