肉末香菇土豆泥的做法
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将食材洗干净,以备用
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将土豆放进蒸锅蒸熟,如果想要吃软一点可以多蒸会。拿一支筷子戳土豆,如果能戳进去就代表熟了。
步骤
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将青椒、香菇、胡萝卜、大蒜分别切碎,以备用。
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将瘦肉剁碎,放入淀粉,以备用。
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在锅中倒入植物油,然后依次倒入大蒜、青椒、瘦肉、胡萝卜、香菇,翻炒至香。接着倒入一碗清水,加两勺酱油,把汤熬至粘稠,加入盐、鸡精即可起锅。
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把熟了的土豆碾成泥,装盘。(我直接放菜板上用刀碾的)
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最后将稠状的汤汁淋在土豆泥上,撒上一点葱花,就大功告成了……
肉末香菇土豆泥的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.16
克
少吃
糖尿病人群
96.5
大卡
多吃
减肥人群
5.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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