柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的做法

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕

by 蝶舞九天 · 4 收藏 · 991 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
蛋糕粉65克 鸡蛋3克 细砂糖60克 玉米油60克 纯牛奶60克 肉松55克 3人份
辅料 others
2克
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蝶舞九天
284菜谱 5006粉丝

这款小蛋糕甜中带咸,柔软拉丝。即使是我吃惯了甜品的,也觉得超级好吃。你们一定要试一下呀!

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的做法

步骤 step

1

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的步骤

材料集合。

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2

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的步骤

蛋黄蛋白分开,蛋白放冰箱冷冻十分钟。蛋黄中加入25克白糖,加入玉米油。纯牛奶每一次都搅拌均匀,再加入下一种

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3

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的步骤

面粉过筛入蛋液中。搅拌均匀。

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4

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的步骤

加入肉松,搅拌均匀。

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5

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的步骤

细砂糖分三次加入蛋白中打发至提起打蛋头有小尖角。

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6

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的步骤

将面糊均匀的分到12个蛋糕纸杯中

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7

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的步骤

165度烘烤20分钟。

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的成品图

柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕成品图
柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕成品图
柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕成品图
柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕成品图
柔软拉丝,好吃看得见——杯子肉松小蛋糕成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.92

不吃
糖尿病人群
413.2
大卡

不吃
减肥人群
22.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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