肉丝炒苦瓜的做法
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1
苦瓜洗净去瓤去籽
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2
切成片
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3
锅内加清水，放少许盐和油
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4
水开后倒入苦瓜焯烫一下
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5
过两遍冷水，捞起待用
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6
肉切丝
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7
把肥的肉炼一下
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8
炼出油后再放生姜和葱花，放入肉丝煸炒
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9
加少许盐和生抽
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10
再倒入苦瓜翻炒
步骤step
11
出锅前放少许糖
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12
装盘
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
17.8
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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