肉丝炒银丝的做法
步骤step
1
将猪肉切丝，调入淀粉、油。淀粉可以使猪肉更鲜嫩。油保证裹了淀粉的肉丝入锅时容易炒散。
步骤step
2
韭菜择洗干净切成寸段。为了取韭菜的绿色，我只选用了韭菜的叶子部分。
步骤step
3
将豆芽菜洗干净，并将豆芽菜的根部掐掉，
步骤step
4
炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后肉丝入锅煸炒。
步骤step
5
煸至肉丝变色后加酱油，继续翻炒。
步骤step
6
豆芽菜入锅煸炒。加盐、味精。
步骤step
7
继续煸炒均匀后韭菜入锅，关火。翻炒均匀即可出锅。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.1
克
少吃
糖尿病人群
249.3
大卡
少吃
减肥人群
22.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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