肉松面包条的做法
步骤
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1
成品图
步骤
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2
将液种中的即发干酵母在水中化开后加入面包粉搅匀，室温发酵至内部起泡后放入冰箱冷藏16个小时以上。将发酵好的液种和主面团中除黄油外的原料放在一起揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜，加入黄油揉至扩展阶段后，
步骤
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3
放在温暖处进行基础发酵。
步骤
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4
基础发酵结束后，将面团排气并分割滚圆，松弛15分钟。
步骤
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5
步骤
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6
松弛好的面团擀成长方形，表面3/2的面积上放上馅料。自左像右向内折。在对折。
步骤
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7
两头对折中间割口，将其中一头从割口穿过。
步骤
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8
依次翻好
步骤
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9
将面团排在烤盘上，放在温暖湿润处进行最后发酵。
步骤
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10
最后发酵结束后，放入预热至180°的烤箱中层，上下火烘烤15分钟。
肉松面包条的成品图
肉松面包条的烹饪技巧
技巧
tips
面粉含水量不同，需看情况加减，烤箱温度和时间亚奥根据自家的情况调整。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.83
克
不吃
糖尿病人群
234.5
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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