肉松小贝的做法

肉松小贝

by 红豆哈司 · 2 收藏 · 772 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
低筋面粉95克 细砂糖60克 鸡蛋4个 玉米油50克 牛奶80克 3人份
辅料 others
肉松适量 沙拉酱适量
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红豆哈司
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吃一口就觉得料好足啊

肉松小贝的做法

步骤 step

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肉松小贝的步骤

称量好所有材料,蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的盆中

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肉松小贝的步骤

玉米油牛奶蛋黄放入大碗,筛入低筋面粉

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肉松小贝的步骤

之字形拌匀

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肉松小贝的步骤

蛋清打发至粗泡,加入细砂糖

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肉松小贝的步骤

打发至硬性发泡

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肉松小贝的步骤

如三分之一蛋白蛋蛋黄糊中

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肉松小贝的步骤

拌匀后倒回蛋白盆中

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肉松小贝的步骤

继续拌匀

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肉松小贝的步骤

倒入铺了油纸的烤盘中(我的烤盘是28×28的)

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肉松小贝的步骤

用刮板抹平

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肉松小贝的步骤

当今月色好的烤箱里,中层上下火,120度25分钟,取出后撕去油纸晾凉

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肉松小贝的步骤

按自己喜好切块

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肉松小贝的步骤

准备好肉松和沙拉酱

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肉松小贝的步骤

抹上沙拉酱,沾上肉松就好啦

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肉松小贝的步骤

满满一盘

肉松小贝的成品图

肉松小贝成品图
肉松小贝成品图
肉松小贝成品图
肉松小贝成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.48

不吃
糖尿病人群
323.6
大卡

不吃
减肥人群
20.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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