肉香土豆焖豆腐的做法
步骤
step
1
备好食材，豆腐切厚片、五花肉洗净，去皮切薄片
步骤
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2
小葱、辣椒洗净，分别去头尾切段，土豆去皮，洗净切片
步骤
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3
热锅倒入食用油，将五花肉煸炒出油脂
步骤
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4
倒入豆腐煎成两面焦黄色
步骤
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5
倒入土豆，加入一勺黄豆酱
步骤
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6
倒入一小碗清水，拌匀，遮上锅盖，大火焖煮10分钟左右
步骤
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7
煮至汤汁浓稠，调入盐和蚝油
步骤
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8
撒下辣椒和葱段，翻炒均匀即可
肉香土豆焖豆腐的成品图
肉香土豆焖豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
食尚小贴士：
煎五花肉渗透出来的油脂刚好可以煎豆腐，不吃辣椒的可以忽略。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.85
克
多吃
糖尿病人群
91.5
大卡
多吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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