软糯南瓜饼的做法
步骤
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1
准备南瓜250克，切成片平铺在盘里。
步骤
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2
隔水蒸20-30分钟左右。
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3
至南瓜完全酥软即可。
步骤
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4
把蒸软的南瓜，弄成泥状，加入白砂糖80克，先用刮刀拌匀。
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5
筛入糯米粉250克、粘米粉50克。
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6
先用刮刀那他们全部拌匀。
步骤
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7
再用手揉至无颗粒状，呈团装。
步骤
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8
均匀的分割一下面团。
步骤
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9
准备面包糠，把揉圆的面团压扁一下，再两面沾满面包糠即可。
步骤
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10
然后用手揉成圆球状。
步骤
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11
油稍微多一点，煎至两面金黄即可。
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12
软糯南瓜饼，完成O(∩_∩)O
步骤
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13
零难度，糯叽叽，香甜可口颜值高。
步骤
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14
美妙的酥脆感，特别是刚出锅的时候，趁热超好吃。
软糯南瓜饼的成品图
软糯南瓜饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、煎的时候用中小火，一般两面金黄基本上已经好了，如果煎到鼓起来的状态，口感会比较硬但是也蛮好吃的，煎的状态看个人喜好。
2、一次多做点生面团，冷冻保存，想吃的时候，拿出来直接小火慢煎就行了，非常很方便。
3、煎的时候一定要用中小火煎，火大容易糊。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
36.05
克
不吃
糖尿病人群
224.3
大卡
少吃
减肥人群
0.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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