软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
干贝5克 / 普通面粉50克
油菜10克 / 土豆100克 / 鸡蛋1个
辅料：姜片葱段 / 鲜菇粉 / 清水50克
步骤
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2
干贝倒入碗中，加入葱段、姜片去腥，再加入清水，提前泡发一夜。
*如果现在姐妹们所在的地区温度还是很高，君君建议直接放入冰箱里冷藏浸泡。干贝也可以换成虾皮、虾仁、银鱼这样的海产品，给小饼提鲜。
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3
土豆去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右。
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4
待土豆块熟透后取出，捣成泥状。
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5
油菜放入沸水锅中焯水后捞出，用刀切成碎末。
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6
将油菜末加入到土豆泥中，再将泡发好的干贝，直接撕成细条，倒入土豆泥碗中。
*如果孩子是小月龄，咀嚼能力还不够，干贝丝可以二次处理，直接切成细碎的末末会更好咀嚼消化。
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7
加入鲜菇粉调味，然后打入一个鸡蛋。
*接受天然食材味道的宝宝们，这里不加调味料也可以。喜欢吃有味道辅食的大宝宝们，如果没有鲜菇粉，就直接换成一点盐调味哈。
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8
最后加入面粉50克、清水50克
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9
将所有食材充分搅拌成浓稠的面糊状。
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10
锅中刷油，舀入一勺面糊摊成一个小饼，以此类推，这些食材量我一共摊了10个蔬菜饼。
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11
开小火煎至底部定型后，给小饼翻面。
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12
等到另一面也定型熟透，变成微黄色，就可以取出来了。
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13
这样的蔬菜小软饼，好制作、好口感、好营养，当做孩子可以直接抓着吃的主食，非常合适！
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.34
克
不吃
糖尿病人群
100.3
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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