三杯鸡的做法
步骤
step
1
三黄鸡洗净斩块，备好其他佐料。
步骤
step
2
热锅，不放油，入三黄鸡翻炒，逼出鸡皮中的油至鸡块表面被煎黄。
步骤
step
3
加入大蒜、姜片、大葱。继续翻炒。
步骤
step
4
当佐料香味浓烈时，加入白酒、酱油、白糖及清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
步骤
step
5
加入耗油，起锅。
三杯鸡的成品图
三杯鸡的烹饪技巧
技巧
tips
1、不要放油和盐，避免太油腻太咸。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.87
克
少吃
糖尿病人群
78.4
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
喜欢这道菜的人还喜欢