桑葚果酱红薯饼的做法
步骤
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1
红薯4个；面粉适量；桑葚果酱适量；油适量。
做法及步骤：1、红薯洗净，不用去皮，蒸熟了再去皮一点也不浪费。
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2
每个红薯一分为二，上屉蒸熟，可以切薄片蒸熟，我喜欢这样蒸，吸收的水分少，蒸熟再去皮，基本没有损失。
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3
趁热用勺子把去皮的红薯块压成红薯泥。
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4
加入适量的面粉，面粉用量根据红薯泥的干稀程度不同而变化，能和成面团就好。
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5
揉成面团即可，无需太细腻，否则需要的面粉更多，口感就没那么柔软。
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6
这个面团不用饧面，可以直接使用。从面团上揪一块面，用手压扁，加入适量的桑镇果酱，团成球状再压成饼即可，这果酱也是自己采摘的野生桑葚果熬制的果酱，是绿色食材，好吃又健康。
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7
平底锅薄薄的刷一层底油，包好所有的红薯饼直接码入锅中，小火煎。
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8
翻面烙熟。
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9
翻面烙熟。
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10
出锅装盘，香甜软糯的红薯饼端上桌，也是瞬间秒光的节奏。
桑葚果酱红薯饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.11
克
不吃
糖尿病人群
121.4
大卡
少吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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