三丝土豆饼的做法

三丝土豆饼

by 澜曦 · 296 收藏 · 2365 浏览
工艺
口味 五香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
土豆200克 包菜50克 胡萝卜(红)80克 鸡蛋黄1个 2人份
辅料 others
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澜曦
35菜谱 681粉丝

简单素食饼、早餐、下午茶都适用。

三丝土豆饼的做法

步骤 step

1

三丝土豆饼的步骤

准备好土豆、鸡蛋、包菜、胡萝卜

步骤 step

2

三丝土豆饼的步骤

包菜切丝

步骤 step

3

三丝土豆饼的步骤

胡萝卜用刨丝器把胡萝卜刨丝

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4

三丝土豆饼的步骤

土豆用刨丝器刨丝

步骤 step

5

三丝土豆饼的步骤

先把土豆丝、胡萝卜丝炒熟,把包菜丝放入其中并加入五香粉、酱油、食用盐

步骤 step

6

三丝土豆饼的步骤

把粘米粉、红薯粉加入炒好的三丝中

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7

三丝土豆饼的步骤

把鸡蛋黄搅拌好

步骤 step

8

三丝土豆饼的步骤

把鸡蛋液与步骤6中的材料搅拌好,把锅中放入足够多的油,用勺子倒入一定量的步骤7中的拌好的材料放入锅中煎、2面煎至金黄色即可出锅

步骤 step

9

三丝土豆饼的步骤

出锅

三丝土豆饼的成品图

三丝土豆饼成品图
三丝土豆饼成品图
三丝土豆饼成品图
三丝土豆饼成品图

三丝土豆饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、油要多;
2、小火控制;
3、粘米粉不能放太多。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.11

不吃
糖尿病人群
124.3
大卡

少吃
减肥人群
5.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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