三味老酸奶的做法

三味老酸奶

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈) · 906 收藏 · 1712 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
酸奶750克 老酸奶菌粉1克 白砂糖30克 3人份
辅料 others
芒果1个 蓝莓果酱适量 坚果麦片适量
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龙宝宝陈诺(陈筱盈)
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夏天来了,最喜欢喝酸奶,没玩烘焙前,都是买盒装的酸奶,盒装的酸奶虽然方便携带,但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁,吃起来相当的浪费。后来买了面包机,用它做酸奶挺好的,做好的酸奶冷藏后加上坚果,芒果,果酱,一家人的口味都照顾到了

三味老酸奶的做法

步骤 step

1

三味老酸奶的步骤

准备好纯牛奶,白砂糖和酸奶菌粉

步骤 step

2

三味老酸奶的步骤

酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分

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3

三味老酸奶的步骤

纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀

步骤 step

4

三味老酸奶的步骤

加入酸奶菌粉搅拌均匀

步骤 step

5

三味老酸奶的步骤

混合好的牛奶倒入酸奶杯中

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6

三味老酸奶的步骤

酸奶杯放到面包机腔里,启动酸奶程序8小时

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7

三味老酸奶的步骤

牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了

步骤 step

8

三味老酸奶的步骤

在酸奶杯里放上芒果肉,混合坚果,蓝莓果酱

步骤 step

9

三味老酸奶的步骤

一人一份,每个人的口味都照顾到了

步骤 step

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三味老酸奶的步骤

自己做的老酸奶倒扣都不会流下来

三味老酸奶的成品图

三味老酸奶成品图
三味老酸奶成品图
三味老酸奶成品图
三味老酸奶成品图

三味老酸奶的烹饪技巧

技巧 tips

1.老酸奶菌粉的凝固性比较好,也可以用普通的酸奶菌粉
2.酸奶菌粉要冷冻保存
3.搭配酸奶的材料根据喜好来放

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.96

少吃
糖尿病人群
84.6
大卡

多吃
减肥人群
2.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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