三文鱼鸡蛋三明治的做法
步骤
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1
先来准备食材：鸡蛋洗净，开水下锅，煮10分钟左右，捞出浸泡在凉水中，彻底变凉后捞出备用。
步骤
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2
鸡蛋剥壳，放入碗中，用勺子掐碎，不需要太小块，吃起来更有口感。
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3
金枪鱼罐头打开，取三分之一鱼肉放入碗中，再挤上适量沙拉酱，用勺子混合均匀。还可以放一点玉米粒或者黄瓜丁。
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4
吐司切掉四周的边，挤上适量沙拉酱。喜欢吃边的也可以不切。我只是单纯的觉得切掉好看，其实我都是边切边吃掉了。
步骤
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5
把生菜叶铺到吐司上，然后抹上金枪鱼鸡蛋酱，注意四角抹匀，厚厚一层看着就过瘾。再把番茄片盖上去，最后放上另一片生菜叶。
步骤
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6
用保鲜膜把做好的三明治裹紧，用锯齿刀从中间切开。一定用锯齿刀切，普通的刀直接切下去会把馅料挤跑。
三文鱼鸡蛋三明治的成品图
三文鱼鸡蛋三明治的烹饪技巧
技巧
tips
用保鲜膜裹一下不容易漏馅，不建议省略。
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