三鲜炒年糕的做法
步骤
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1
把年糕切成片，并洗干净
步骤
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2
把冬笋切成丝
步骤
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3
把韭菜芽切成半指长，并把肉切成丝
步骤
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4
把香肠和磨菇切好
步骤
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5
起油锅，打了一个鸡蛋，然后倒入香肠、磨菇、肉丝
步骤
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6
再加入冬笋丝
步骤
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7
稍加翻炒后加入韭菜芽
步骤
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8
再加入年糕
步骤
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9
加入盐和适量的清水
步骤
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10
大火煮至汤汁沸腾，年糕变软即可食用了
三鲜炒年糕的成品图
三鲜炒年糕的烹饪技巧
技巧
tips
注：韭菜芽加入最好晚一点，这个食材很容易煮熟，煮的时候过久就不好吃
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.65
克
不吃
糖尿病人群
167.9
大卡
少吃
减肥人群
7.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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