砂锅爆米花的做法
步骤
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1
备好食材(如果没有糖粉，可以用白砂糖替代)。
步骤
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2
自爆玉米粒,这是制作爆米花的专用玉米粒，不是普通的玉米粒哦。
步骤
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3
往黑乐砂锅里放入黄油（加黄油的目的是避免爆米花糊锅）。
步骤
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4
待黄油融化后倒入玉米粒，搅拌均匀，让玉米粒都裹上黄油。
步骤
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5
盖上盖子，开大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，期间端起砂锅摇几次，以免糊了。
步骤
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6
大约两三分钟后，“噼哩叭啦”的声音逐渐变小，直到差不多消失，就可以打开锅盖了。
步骤
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7
最后加入糖粉，盖上盖子，用手端起砂锅，晃动几下，利用砂锅的余温，糖粉很快就化了。
步骤
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8
打开盖子，将爆米花倒在盘子里，就可以开吃了。
步骤
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9
香甜可口的爆米花！
步骤
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10
想吃的有没有？
砂锅爆米花的成品图
砂锅爆米花的烹饪技巧
技巧
tips
1，没有黄油，可以用玉米油代替，只不过用黄油做的爆米花口感更好。
2，开盖的时候，千万不要把脸凑得太近，以防没爆完的溅出来。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.75
克
不吃
糖尿病人群
267.8
大卡
少吃
减肥人群
14.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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