山东芝麻烙饼的做法

山东芝麻烙饼

by 行小丫 · 492 收藏 · 1894 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
面粉220克 芝麻10克 3人份
辅料 others
100克 葱油10克 食盐3克
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行小丫
556菜谱 8103粉丝

朋友家是山东人,有次带了他妈妈做的芝麻烤饼,超好吃,一直念念不忘!今天做来吃,虽然不能完全复刻,但还是很美味!

山东芝麻烙饼的做法

步骤 step

1

山东芝麻烙饼的步骤

准备好材料

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2

山东芝麻烙饼的步骤

所有材料放入面包机,揉成面团(不能揉太久,成团即可,用手揉面也可以),揉好醒10分钟

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3

山东芝麻烙饼的步骤

面团擀成薄片,抹上葱油,没有葱油用植物油或黄油都可以

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4

山东芝麻烙饼的步骤

像叠被子一样叠起来,再次擀平,如此反复三次。

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5

山东芝麻烙饼的步骤

最后擀成2㎜左右的薄片,用叉子扎一些孔

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6

山东芝麻烙饼的步骤

切成块

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7

山东芝麻烙饼的步骤

放入aca烤箱,上下火190℃,烤20分钟即可

山东芝麻烙饼的成品图

山东芝麻烙饼成品图
山东芝麻烙饼成品图
山东芝麻烙饼成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.34

不吃
糖尿病人群
269.6
大卡

少吃
减肥人群
5.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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