上汤干丝的做法
步骤
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1
首先备齐所有的食材，黄瓜和香菜摘洗干净后备用。
步骤
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2
把豆腐皮洗净后用刀切成细丝。
步骤
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3
同时把黄瓜用刀切成细丝，香菜切成段备用。
步骤
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4
这个时候把新鲜海虾去皮后再去掉虾线，我用的是我们烟台当地的小红虾，味道格外的鲜美，只有吃过的人才知道它的美味哟。
步骤
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5
锅中倒入适量清水，加入一勺盐后煮沸，把切丝的黄瓜焯一下水，看见黄瓜断生变色立马捞出沥干水分后备用。
步骤
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6
同样的方法把豆腐皮也焯水、看见豆腐皮变软后，立马捞出沥干水分备用。
步骤
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7
取一个大一点的碗，把焯过水的黄瓜丝铺在底下。
步骤
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8
在黄瓜上面把焯过水的豆腐皮放在上面。
步骤
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9
把切好的香菜铺在豆腐皮的四周围。
步骤
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10
另起锅倒入适量清水，准备好浓汤宝。
步骤
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11
把浓汤宝放入锅中，大火煮沸后。
步骤
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12
这个时候放入洗净的新鲜虾仁。
步骤
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13
大火继续煮3分钟左右，不要煮的时间太长，以免把虾仁煮老了，口感就不好了，这个时候关火淋上芝麻油即可。
步骤
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14
把煮好的汤浇到放豆腐皮的碗里，把煮好的虾仁捞出铺在最上面后就可以享用了。
步骤
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15
吃上一口，鲜嫩爽口又营养。
步骤
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16
喜欢的亲们可以做起来咯……
上汤干丝的成品图
上汤干丝的烹饪技巧
技巧
tips
没有浓汤宝的可以自己煮鸡汤或是骨头汤都可以哟……
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.62
克
少吃
糖尿病人群
203.6
大卡
少吃
减肥人群
10.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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