上汤娃娃菜的做法
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将洋葱切块
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将松花蛋切小块
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将咸鸭蛋切块
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将小米辣去除根蒂后切成小段
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锅内热油,放入葱末蒜末和小米辣,充分翻炒爆香
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放入准备好的洋葱
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充分翻炒至洋葱散发香味
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将切好的松花蛋和咸鸭蛋放入锅中
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充分翻炒1分钟左右至洋葱变软
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锅内倒入500毫升纯净水
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倒入蒸鱼豉油和1盒鸡汤风味浓汤宝
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待汤汁煮沸后,放入洗净的娃娃菜,炖煮5分钟左右至娃娃菜软嫩即可
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一道超级入味又鲜香的上汤娃娃菜就做好啦!
上汤娃娃菜的成品图
上汤娃娃菜的烹饪技巧
技巧
tips
1.小米辣在这道菜里起到了很好的提鲜去腥的作用,而且爆香过后的小米辣不会很辣,不能吃辣的朋友也不用担心 2.浓汤宝在这道菜里起到了很关键的作用,平时我们没有时间煲制高汤时,可以用一盒浓汤宝就可以做出浓浓猪骨香的高汤,省时又省力
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
1.75
克
多吃
糖尿病人群
27.6
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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