山药草莓大福 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：山药100克，南瓜20克，草莓5个，椰蓉10克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级

山药去皮，切块。

容易过敏的妈妈，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。

南瓜去皮，切块。

放入蒸锅，蒸约15分钟至完全熟透。

草莓浸泡清洗干净，选用小草莓做比较合适哈，包裹起来更容易。

草莓不要去根，用清水冲洗一遍，然后淡盐水中浸泡5分钟，此时可让大多数的农药随著水溶解。然后将草莓去叶子，再用厨房纸擦干水分，切去根蒂备用。

山药南瓜熟透取出，倒入碗中捣泥。

如果蒸完南瓜山药比较干，可以加入适量的配方奶或者牛奶，让南瓜山药泥较好揉成球。

取适量南瓜山药泥，揉成圆球。

然后用手在中间按个凹槽。

将草莓的尖朝上放进去，用虎口的位置将草莓用南瓜山药泥，慢慢地包起来。

之后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈就好了。

椰蓉在烘焙点和网上都可以买到，如果买不到，就可以先不裹椰蓉了哈。

完成啦，切开两半放入碟中，是不是超美腻~可以拿去给宝宝享用啦。

外皮浓浓椰香，中层香甜软糯，搭配上草莓的清爽酸甜，三者就是夏天的味道啊，绝配！好吃到爆炸~

这样健康小甜点，很适合给宝宝做早餐或午后甜品。不建议保存起来了，一定要趁鲜吃哦，草莓变软口感就不美好了,和宝宝一起把他们消灭掉吧！