山药番茄豆腐汤的做法
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1
食材准备，铁棍山药1根、番茄1只、豆腐半盒、蛋1只、葱少许。
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2
豆腐切块。
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3
鸡蛋磕入碗中。
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4
锅热油，放入蛋液，摊成圆蛋皮，出锅。
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5
食材洗净，山药削皮切片，番茄切块，葱切末，蛋皮切细条。
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6
锅热油，放入番茄，快速煸炒后。
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7
放入山药，翻炒几下。
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8
放入适量水，再放入盐，继续翻匀后，烧开。
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9
放入豆腐。
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10
再放入蛋皮，盖上盖，大火烧开后。
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11
然后，撒入葱花。
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12
最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
54.6
大卡
多吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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