山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法
步骤
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1
油菜焯水、捞出。如果想换成其他蔬菜或者是多加几个种类的话，可以一起焯水。
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2
给油菜切丝，放到一边备用。
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3
西红柿去皮，把西红柿、午餐肉都切成小丁备用。
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4
山药去皮，拍碎，再用刀剁成比较细碎的样子。
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5
在山药碎里，少量多次的加上面粉。
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6
这样反复加面粉，能形成那种小小的山药疙瘩，吃起来口感也好。
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7
先来做汤底，锅中倒油，翻入葱花煸炒出香味来。
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8
锅中加入切好的西红柿，翻炒出汁。
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9
加上切碎的午餐肉，同样是翻炒均匀。
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10
为了省时间，我这里就直接加热水了。
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11
等到水沸之后，加入山药丁，搅拌均匀。
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12
因为汤底的味道就挺浓的了，所以调味也不用太重。鲜菇粉、盐，就足够了。
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13
鸡蛋打入碗中，搅散。
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14
给蛋液淋入锅中，搅拌几下，这样能出来比较蓬松的蛋花的效果。
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15
最后加入准备好的油菜，搅拌均匀，确定熟透了，盛出来就行。
山药疙瘩汤【宝宝辅食】的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.1
克
少吃
糖尿病人群
100.4
大卡
少吃
减肥人群
4.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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