山药苹果饼【宝宝辅食】的做法

山药苹果饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 7 收藏 · 1220 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
山药200克 普通面粉25克 奶粉15克 蔓越莓10克 苹果1个 1人份
辅料 others
适量
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宝宝辅食达人
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山药本身是软软糯糯的,但是加上爽脆的苹果丝,口感就完全不一样了。
而且苹果和蔓越莓的提味效果也好,酸酸甜甜的,做主食、做零食加餐都没问题。

山药苹果饼【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

山药去皮切成小丁,给山药削皮的时候,记得戴上手套,避免沾上粘液过敏。山药我建议你们就用口感更软糯、水分更少的铁棍山药,更容易成型。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

山药块放入蒸锅当中,蒸15分钟。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

趁着这个时候,我们来处理其他的食材啊。苹果直接切丝,蔓越莓果干切碎,放到一边备用。苹果不用全部切丝,这个比例用100克就够了。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

等山药蒸好了,给它取出来,捣成山药泥。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

山药泥里加上刚刚处理好的蔓越莓碎、苹果丝,再加上奶粉和面粉,不仅增加了奶香味,也能让山药团更好成型。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

把各种食材搅拌均匀,逐渐成团成型了就行。在揉的时候注意一下,如果水分比较大,可以再补一点面粉进去。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

拿适量的山药泥,整理成小饼的样子。这个山药饼不用做得太大,根据孩子的适量来做哈。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

不粘锅刷油,放入做好的山药苹果饼。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

开小火,煎到小饼底部微黄了,就可以翻面。

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山药苹果饼【宝宝辅食】的步骤

等烙到两面都是金黄的,就能装盘来吃了。

山药苹果饼【宝宝辅食】的成品图

山药苹果饼【宝宝辅食】成品图
山药苹果饼【宝宝辅食】成品图
山药苹果饼【宝宝辅食】成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.04

不吃
糖尿病人群
97.4
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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