山药水果球【宝宝辅食】的做法
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铁棍山药去皮切块,上锅蒸15分钟。这里记得一定要用铁棍山药,它水分少,更容易成型,成功率更高。
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蒸山药的这段时间,可以来处理一下其他的水果,草莓去蒂切丁放到一边备用。
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芒果、猕猴桃去皮,都切成小丁。
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蒸好的铁棍山药熟透取出,捣成细腻的山药泥。
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给山药泥均匀地分成3份,分别加入草莓、猕猴桃和芒果。
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给山药泥和水果丁搅拌均匀了,就放到一边备用。
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取适量的山药泥,团成小圆球。
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再给山药水果球放入椰蓉中,在盘子里晃几下,让小球表面沾满椰蓉,就能装盘了。
山药水果球【宝宝辅食】的成品图
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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
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64.5
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0.9
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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