山药汤圆【宝宝辅食】的做法
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1
先来做红豆沙，把红豆提前浸泡1夜，这样我们之后煮的时候也更方便。家里温度比较高，暖和一点的，可以盖上保鲜膜，放到冰箱里浸泡。
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2
浸泡好的红豆放入锅中，加上清水，中小火煮到软烂的程度就行了。如果想要更省事儿一点的，也可以用电饭锅或者是高压锅压出来。
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3
为了让红豆沙的口感更好，用滤网把豆皮过滤出来。
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4
重新熬煮豆沙，熬到豆沙浓稠了，就加入冰糖调味。
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5
这时候可以来处理山药，去皮，切成小丁。山药我还是建议你们用铁棍山药，在处理的时候要多注意一下，最好带上手套，避免皮肤接触粘液过敏。
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6
大枣中加入清水，和山药一块蒸15分钟。其实红枣直接煮也可以，这样做是更省事。而且这样蒸出来的枣果肉更有水分，也好剥皮。
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7
熟透的大枣和山药取出，给山药捣成细腻的山药泥。
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8
山药泥里加上淀粉，搅拌均匀备用。山药水分都是不一样的，我们做的时候，淀粉克数记得根据实际情况来调整，最重要的就是能成型。
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9
蒸好的大枣还是挺容易剥皮的，然后用刀或者是剪刀给红枣切碎，捣成红枣泥就行。
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10
给山药泥整理成小饼的样子，大小就按照你们想要的来做。
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11
在饼皮里放上红枣泥，收口。这个红枣馅真的很不错，我建议你们都试试，如果想吃别的馅，你们直接换也行。
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12
毕竟是做汤圆嘛，一定得揉圆了，放入沸水锅中。
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13
小火煮到汤圆熟透浮起来了，就可以捞出放到红豆沙碗里了。这里煮的时间不要太长了，否则也是容易露馅的。
山药汤圆【宝宝辅食】的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.8
克
不吃
糖尿病人群
149.3
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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