山药丸子汤的做法

山药丸子汤

by 倚兰听海 · 7 收藏 · 2741 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
山药200克 紫菜5克 虾皮3克 2人份
辅料 others
淀粉5克 2克 1克 青菜5dq
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倚兰听海
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山药是药食两用的食材,对脾胃不好的吃是很不错的,还能帮助消化。今天将山药做成了小丸子,对于不喜欢吃的小朋友也是不会抗拒的。

山药丸子汤的做法

步骤 step

1

山药丸子汤的步骤

山药去皮切小块。

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2

山药丸子汤的步骤

放入蒸锅中蒸熟。

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3

山药丸子汤的步骤

紫菜和虾皮用水冲洗一遍,主要是去除表面的灰尘。

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4

山药丸子汤的步骤

山药趁热压成泥。

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5

山药丸子汤的步骤

加入淀粉搅拌均匀。

步骤 step

6

山药丸子汤的步骤

将搅拌好的山药搓成小丸子。

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7

山药丸子汤的步骤

锅内倒入适量水,将山药放入煮至浮起。

步骤 step

8

山药丸子汤的步骤

山药煮好后加入清洗好的紫菜和虾皮,煮开。

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9

山药丸子汤的步骤

加入清洗好的青菜,再根据个人口味加入适量盐即可。

山药丸子汤的成品图

山药丸子汤成品图
山药丸子汤成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.58

少吃
糖尿病人群
46.1
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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