山药玉米夹

by 美美家的厨房 · 2 收藏 · 1052 浏览

工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

玉米粉110克 牛奶120克 鸡蛋两个 白醋两滴 3人份

辅料 others

山药半根 蛋黄酱一勺 腌黄瓜几条

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创建时间：2020-08-11
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美美家的厨房
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天热，早餐孩子迷上了它，有山药就能做，不放一滴油，柔软清爽！

秋老虎发威，天气变热，大人孩子都没食欲，每天早上换着花样做，孩子到还是吃的挺香的。秋高气爽，天气干燥，我最喜欢用粗粮做早餐，如今讲究粗细搭配，三餐适当增加点粗粮，对健康大有好处。
在所有的粗粮里，玉米面可以说是营养中的佼佼者。最近我的早餐中经常出现玉米饼子，玉米饼诱人的颜色应得很多朋友来询问玉米饼的做法。

将最近出现的频率最高的一款玉米饼分享给大家。这款玉米饼做法比较简单，味道却是特别的好吃，大家都知道玉米粉的营养好，但粗糙的口感让大家尤其是孩子难以接受。这个加上鸡蛋和牛奶做出来的玉米饼口感很惊艳哦！柔软蓬松，玉米香味和奶香气中和在一起，特别美味，造型更是漂亮哦，乍一看是不是有点像糕点店的奶油蛋糕片？做法也很简单，只需要做个两三次，对于面糊的稀稠和火候的掌握就都能把握好了。

我觉得这个搭配到早餐中，或者做下午茶都是很不错的选择，如果想偷懒的话，烙好的玉米饼直接空口吃也同样美味呢。
喜欢吃甜的话，完全可以将它做成甜品，只要在玉米糊中加入些许糖调味，山药泥也加入糖和牛奶调匀，点缀的黄瓜碎换成鲜艳的火龙果和芒果丁，摇身一变就成了香甜的甜品啦~

不过我还是喜欢吃咸味的，不放一滴油，健康营养还不长肉，多多的粗纤维，减肥的时候的当代餐也超极棒哦，饱腹感超级棒，早上吃上两片，再搭配一瓶牛奶，一份营养的早餐就搞定啦！这道高颜值的早餐，用来发朋友圈绝对有面子哦！