山药芝麻饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：山药150克、糯米粉45克、大米粉45克、牛奶25克、糖10克、白芝麻10克、苹果1个 辅料：油
操作时间：25分钟
制作总量：14个
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

山药去皮，切成小丁。

*姐妹们在给山药去皮的时候一定记得戴手套，防止山药的粘液粘在手上会过敏。

将山药丁放入蒸锅内蒸15分钟左右。

苹果去皮，擦成丝状，放好备用。

待山药块熟透后取出，捣成泥状。

在山药泥中加入牛奶、糖。

*牛奶可以替换成等量冲泡好的配方奶或者清水，糖属于提升口感的辅料，你们根据娃的月龄来适量增减就好。

再加入100克苹果丝、大米粉、糯米粉，将所有食材搅拌均匀。

*我建议姐妹们最好不要替换食材，因为纯放糯米粉会偏粘，而纯放大米粉会偏散，这个比例是君君试验的，口感、成型的最好比例。

*没有这两样食材的姐妹不要灰心，直接戳右侧食谱，制作另一款同样超好吃的→山药小饼

然后用手掌揉匀，呈面团形状。 姐妹们在揉的过程中一定要记得戴手套，否则太粘手了。

用清水打湿双手，然后取适量面团在手中整理成饼状。

然后在小饼两面再均匀地粘上一层白芝麻。

热锅刷油，将所有做好的芝麻饼放入锅中。

开小火，煎至两面微黄，完全熟透后取出。

*我儿子比较爱吃煎锅版，但如果家里宝宝更爱吃蒸锅版也可以用蒸的方式，开中大火蒸15~20分钟左右。

我这份清新好吃，甜甜糯糯的山药芝麻饼就做好啦。

食材倒在一起，揉捏成团就能搞定，制作比想象中容易，口感也是意外的好吃哦！