山楂果炒蛋的做法
步骤
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1
山楂，用面粉洗。
步骤
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2
图示去掉黑色部分
步骤
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3
中间转一刀，左右手拧一下如图
步骤
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4
去核后山楂，
步骤
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5
油煸山楂到熟。
步骤
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6
两个蛋，
步骤
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7
加盐打成糊。
步骤
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8
炒蛋成半固体时下炒熟的山楂，再加点糖起锅。
步骤
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9
装盘。
山楂果炒蛋的成品图
山楂果炒蛋的烹饪技巧
技巧
tips
不一样的去核方法，不要专用工具，一把小刀可以搞定，先去两头，一头果柄拉一下即可，另一头用小刀挖去黑色部分，然后中间刀转一圈，用手左右拧一下成两半了，取出核即可，超简单。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.47
克
少吃
糖尿病人群
174.5
大卡
少吃
减肥人群
10.6
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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