烧卖的做法
步骤
step
1
糯米提前浸泡一夜
步骤
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2
到手能捻碎的地步，放蒸锅蒸20分钟
步骤
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3
所有的材料切成丁备用
步骤
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4
糯米饭蒸好散热
步骤
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5
先放香肠,再加上所有的菜,放盐,生抽，蚝油，调味，不用炒多久，加上米饭拌均匀
步骤
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6
调好后盛出
步骤
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7
后面还要蒸，所以菜类不用太熟
步骤
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8
200克面粉加温水和面，和好后,包上保鲜膜舒展15分钟，嫌麻烦可以买饺子皮
步骤
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9
擀成比饺子皮薄的外皮
步骤
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10
包好后开水蒸20分钟
烧卖的成品图
烧卖的烹饪技巧
技巧
tips
糯米饭趁热包，凉了饭硬不好包
面和好最好醒下，这样面会比较柔软
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.08
克
不吃
糖尿病人群
115.6
大卡
少吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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