【烧汁金菇肥牛卷】的做法
步骤
step
1
准备肥牛，稍微冲一下就可以了。不要弄散。
再准备金针菇，加盐浸泡5分钟以上，然后洗干净，挤干净水分。
步骤
step
2
先拿一个肥牛卷，摊开。
再拿一小撮金针菇，用肥牛将金针菇卷起来。
步骤
step
3
准备半个洋葱，切成条状。
蒜头2个剁碎，姜片2片。放在碗中，分别加入生抽2汤勺，蚝油1汤勺，糖1小勺，蜂蜜1汤勺，胡椒粉若干，料酒1汤勺，水4汤勺，淀粉1小勺，搅拌均匀
步骤
step
4
锅里热油，油开后倒入洋葱爆香，然后依次放入肥牛卷。煎大概1分半钟
步骤
step
5
然后就将肥牛卷反过来继续煎1分半钟。
接着倒入刚才准备的酱料，盖上盖子焖2分钟后，再将肥牛翻转过来，再盖上盖子焖2分钟。
步骤
step
6
然后慢慢地将锅里的肥牛倒进盘子里。就完成了
【烧汁金菇肥牛卷】的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.81
克
少吃
糖尿病人群
77
大卡
多吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
甜叮妈咪的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢