舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法
步骤
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1
准备所需材料
步骤
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2
用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪，随后用打蛋器将牛奶和奶油奶酪搅拌均匀
步骤
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3
蛋黄加入细砂打至颜色发白
步骤
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4
将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里，再加入巧克力粉，搅拌均匀
步骤
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5
将巧克力牛奶蛋黄糊过筛，并将其放到冰箱里冷藏半小时
步骤
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6
将百利甜酒倒入已冷藏过的巧克力糊里搅拌均匀
步骤
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7
打发淡奶油
步骤
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8
再将打发的淡奶油倒入到百利甜酒糊里，搅拌均匀
步骤
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9
将做好的冰淇淋混合物，放到面包机专用冰淇淋桶
步骤
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10
启动面包机imix程序，时间设置30分钟
步骤
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11
美味的抹茶冰淇淋制作完成，然后用挖球器挖出即可，搭配草莓，十分美味
舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的成品图
舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的烹饪技巧
技巧
tips
1、想冰淇淋更柔滑，要将巧克力牛奶蛋黄糊过筛一下。
2、做好的冰淇淋最好放到冰箱冷冻1小时以上再挖球食用。
3、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上。
4、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.03
克
少吃
糖尿病人群
341.3
大卡
不吃
减肥人群
29.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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