生炒糯米饭的做法
步骤
step
1
葱切碎备用。
步骤
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2
冬菇泡发切碎、虾米略泡。腊肠切片备用。
步骤
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3
水没过米面即可，2-3小时
步骤
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4
锅中放少许油，放入泡好的糯米，翻炒至水份收干。锅底完全不粘。盛起糯米备用。
步骤
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5
放少许油，煸炒出香味
步骤
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6
将炒过的糯米扣在配料上，沿锅边撒点水，不宜多，不够再加。
步骤
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7
移动不粘锅，让米饭均匀受热。
步骤
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8
撒葱花芫茜
步骤
step
9
加酱油调味，这时锅底一点都不粘。
生炒糯米饭的成品图
生炒糯米饭的烹饪技巧
技巧
tips
技术关键：加水不宜多，否则跟煮没什么两样。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.12
克
不吃
糖尿病人群
344.8
大卡
不吃
减肥人群
19.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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