生炒排骨的做法
步骤step
1
把菠萝去皮切块,洋葱和青椒也切小块,将排骨切段,先放盐并打入一个鸡蛋,用手抓匀,再放适量的生粉搅匀,然后静置10分钟
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步骤step
2
锅里加入植物油,将油温烧至七成热,下排骨炸定型,然后中火将排骨炸透。最后开大火将排骨炸脆
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步骤step
3
捞出滤干控油待用,将锅里的油倒出,留一点底油,放入洋葱、尖椒、菠萝炒香
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步骤step
4
加入盐、白糖、白醋、番茄酱、再加适量清水烧开,再加入水淀粉勾芡,大火让汁收浓,下排骨炒匀,让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了
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这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
110.3
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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