圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的做法
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1、所有材料称出来备用
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2、葡萄干 、蔓越莓、桔皮丁用朗姆酒泡软
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3、全蛋+黄糖混合
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4、用打蛋器打到糖完全融化
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5、糕点用小麦粉+肉桂粉+泡打粉,筛入蛋糊,拌匀
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6、黄油融化后放到低于手温,再倒入面糊中拌匀
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7、拌好的蛋糕糊放到冷藏冰10分钟 ,变稠后再拌拌匀
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8、装进裱花袋里
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9、裱花袋剪个约一公分的小口,把蛋糕糊挤入甜甜圈模具中,只用5分满就可以了,蛋糕会狠狠的膨胀的喔
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10、把坚果和泡好的干果摆在蛋糕糊表面(不用压下去,烤的时候自然会下沉一点的喔)
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11、烤箱预热到180度上下火,再把模具放进去,只需要12-15分钟就可以出炉喽
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12、出炉
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13、倒扣出来到晾网上
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14、小小的甜甜圏,一口一口都包含了香香的肉桂,浓浓的果干,脆脆的干果喔 !~~
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的成品图
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
千万不要为了把面糊全放进模具而挤多了,多的不要紧,冷藏起来,一会烤完一盘再用,不影响的
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
22.89
克
不吃
糖尿病人群
341.1
大卡
不吃
减肥人群
21.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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