圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的做法

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕

by 花羽Oo · 1 收藏 · 896 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
辅料 others
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花羽Oo
65菜谱 2349粉丝

又到了圣诞节,又又又又到了可以光明正大吃好喝好的季节啦!在我的心里,圣诞节一定要有好多好多的干果,一定要有暖暖的肉桂,要有香气浓郁的蛋糕面包!
今天这个宝藏蛋糕是这个圣诞节的第一波,也是我每个圣诞节都不能少的气味!!

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的做法

步骤 step

1

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

1、所有材料称出来备用

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2

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

2、葡萄干 、蔓越莓、桔皮丁用朗姆酒泡软

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3

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

3、全蛋+黄糖混合

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4

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

4、用打蛋器打到糖完全融化

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5

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

5、糕点用小麦粉+肉桂粉+泡打粉,筛入蛋糊,拌匀

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6

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

6、黄油融化后放到低于手温,再倒入面糊中拌匀

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7

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

7、拌好的蛋糕糊放到冷藏冰10分钟 ,变稠后再拌拌匀

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8

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

8、装进裱花袋里

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9

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

9、裱花袋剪个约一公分的小口,把蛋糕糊挤入甜甜圈模具中,只用5分满就可以了,蛋糕会狠狠的膨胀的喔

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10

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

10、把坚果和泡好的干果摆在蛋糕糊表面(不用压下去,烤的时候自然会下沉一点的喔)

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11

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

11、烤箱预热到180度上下火,再把模具放进去,只需要12-15分钟就可以出炉喽

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12

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

12、出炉

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13

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

13、倒扣出来到晾网上

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14

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的步骤

14、小小的甜甜圏,一口一口都包含了香香的肉桂,浓浓的果干,脆脆的干果喔 !~~

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的成品图

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕成品图
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕成品图
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕成品图
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕成品图

圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

千万不要为了把面糊全放进模具而挤多了,多的不要紧,冷藏起来,一会烤完一盘再用,不影响的

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
22.89

不吃
糖尿病人群
341.1
大卡

不吃
减肥人群
21.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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